小屁妹shayla

這是幼稚園生涯裡的最後一次校外教學，
為了配合這次班上的研究方案-麵團的延伸
我們來到安儀在內湖開設的"媽媽play"親子教室，讓孩子們體驗一場有趣的烘培教學

平常在學校的討論製作，孩子通常會以自己的想法為依據，就連原料的比例都是自己小組來決定，舉個有趣的例子：聽說有一回shayla這一小組的孩子們準備製作麵包，據了解這一次是有事先看過書上的解說來準備材料，他們準備了蛋、麵粉、水、糖、奶油、鹽，而每一個材料的比例份量是由小組自己決定，份量如何決定呢？呵呵...隨意決定。製作一開始，孩子們就先打破了兩顆蛋，當第一顆蛋掉到地上破掉的霎那，每個孩子都是先呆住不知如何是好，此時另一位同學開心地又趕緊拿出另一顆蛋說：沒關係，還有一顆蛋我來打。然後當大家的表情好像突然看見一線生機時的喜悅，那位同學手中的蛋不知為甚麼又掉到了地上，孩子們見著最後的希望在眼前破滅，不知如何是好，這個時候有一位同學鼓起勇氣說話了，好像是想化解眼前的尷尬，他說：沒有蛋沒關係，我們可以用奶油代替蛋（聽說他會這麼提議是因為，蛋黃是黃色的，奶油也是黃色的，所以..................（OS：那...香蕉皮也是黃色的，是不是也可以.....代替蛋？？）。據說後來這個提議得到大家的認同，最後就把奶油當作蛋，製作出一個很奇怪又沒辦法吃的麵包，而就shayla的形容，那個東西叫做「世界上沒有的東西」。（呵呵......）



今天有專業老師的帶領，大家開心地準備做出可口又完美的「杯子蛋糕」

大家仔細聆聽老師的說明與示範，小心翼翼地的加入正確的原料比例，還要注意秤子上得重量，每一個環節都好認真哦～

照著老師的方法把配方通通加好了以後，再慢慢的攪拌均勻，兩個孩子一組，每個人輪流攪拌20下，當一個人攪拌時另一個人就幫忙扶住大鍋子，分工合作一直到原料攪拌均勻為止。

電動攪拌器的出現就是最後的關鍵了，因為要把所有原料用電動攪拌器打到起泡泡，最後要攪拌到成為鮮奶油模樣的糊狀就算是原料製作完成。然後再把這些糊糊的原料放到老師準備的烘培用杯子裡，就可以放進烤箱烘烤了。

因為烘烤需要一段時間，所以大家就趁著等待的時候，開始向老師提出每個孩子的問題，您瞧，孩子們個個都聽得好認真哦，因為這些問題的產生，可都是他們親身經驗得來的，所以是非常的寶貴哦～

 

哇...一邊要專心的聽老師回答問題，一邊還要關心烤箱裡傳出陣陣的蛋糕香

哇～～這就是剛才大家努力的成果哦～每個小朋友看了都驚呼連連，因為剛才那一團糊糊的東西居然變成這一盤香噴噴的杯子蛋糕，每個小朋友都迫不及待的想要享受自己製作出來的完美成品。

最後，大家離開烘培教室來到附近的內湖運動公園，但因為實在是天氣太熱了，大家用過了午餐，在公園裡晃了一圈，就累到連最後大合照的隊伍都沒辦法好好完成，只好留下這一張「又熱又累到不想動之貓熊班校外教學大合照」

後記：
感謝1：特別要感謝貓熊班的兩位老師，在行前勘察場地時，已經注意到烘培教室沒有shayla適合的椅子，所以這一次的校外教學，老師們還特地把教室用的擺位椅帶上遊覽車，載到烘培教室給shayla坐，真是感謝老師們的細心，讓shayla有適合的椅子可以專心享受烘培的樂趣～～


感謝2：安儀說這是他們第一次接幼稚園的校外教學，因為小朋友人數太多，很擔心會出現場面失控的問題，但幸好教導小朋友烘培的小樺老師很有耐心又很專業，小朋友們也都願意乖乖的配合，所以感謝安儀提供這次的機會，還有這麼棒的場地～～


感謝3：每次校外教學都有熱心的同學媽媽們幫忙我們，幫我們提東西，幫shayla撐傘遮太陽，在我們身邊隨時伸出援手，真的很感動耶～～謝謝妳們！！




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